たくさんの人に愛されるメニューを
自信を持って
キッチン係として、サラダや軽食などの調理を担当しながら、ハンバーグを焼く練習をしています。炭焼きハンバーグは、たくさんのお客様に愛されるさわやかの看板メニュー。 はじめてのお客様にも「これがさわやかのハンバーグです！」と自信を持って提供できるように、炭の温度やターン時間など、受け継がれてきた技術をしっかりと身に着けていきたいです。
連帯感のある職場で
新しく挑戦していける
キッチンだけでもポジションがいくつもあるので、自分みたいに新しいことに挑戦するのが好きな人にはうってつけかもしれません。 さわやかは、お客様にはもちろん、働く仲間同士も“だんらん”を一番大切にしている会社です。みんなで一緒にお店を盛り上げていこう！っていう連帯感をいつも感じながら仕事ができる、そういうあったかい職場だと思います。
入社のきっかけ
静岡県内での就職を考えていた際、さわやかの楽しそうな雰囲気と社長の熱い想いに惹かれて入社を決める。
チャコール（炭焼き）の熱さに奮闘しながら、キッチン係とホールリーダーを兼任し店舗を支える。
入社式や研修での想い出は？
人財開発部のアツい新入社員研修。
印象に残ってるのは、やっぱり新入社員研修。社会人としての基礎みたいなところから、一週間ガッツリ教わって、まだ出会って日の浅い同期とも、そこで真剣に切磋琢磨しあえたからこそあっという間に仲良くなれました。
研修最終日に配属先が決まった時は、うれしいやらさみしいやらで泣けちゃいました。
仕事のやりがいは？
心から楽しみながら働けること！
高いモチベーションで仕事をするには、自分が楽しいのが一番だと思うんです。いまの僕の楽しみは、教育係として新人さんに仕事を教えて、相手が成長していく姿を見られること。
もっと言えば、それが最終的にお客様だとか、お店のためになってることが実感できた瞬間が、一番うれしくてやりがいを感じる時だと思います。
