会長
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会長メッセージ

INTERVIEW

「安全・健康・元気の出るおいしさ」を提供し、仕事と生活の「安定と成長」を実現する

「安全・健康・元気の出るおいしさ」を提供し、
仕事と生活の「安定と成長」を実現する

さわやかは、私が子供の頃から大好きだった「食べること」で「生きる力の湧いてくるレストラン」を作りたいとの一心から始めた会社です。
人間の生命を支える飲食を通じて、「感謝の心」を大切にし、地域の皆さま、働く仲間とともに成長してきました。

より多くの人たちに「安全・健康・元気の出るおいしさ」を込めた「価値」を提供することが、私たちの使命です。
また、お客様だけではなく、働く仲間のひとり一人が、
「仕事と生活」の「安定・成長」を実現することを目標としています。

「やればできる!」と信じ、繰り返し挑戦すれば、潜在している本当の力を引き出せる

創業の精神に対する共通の理解を深め、より良い商品やサービスの提供を目的に、月に一度全店の店長と本部社員を招集して「店長会議」を実施しています。

「やればできる!」と信じ、繰り返し挑戦すれば、
潜在している本当の力を引き出せる

そういう会社ですので、「感謝の心を大切にできる方」、「食べること・人を喜ばせる事が好きな方」、「明るく・行動的な方」に、入社して欲しいと考えています。

そして入社後は、「与えられた仕事」を頑張るだけでなく、「目標」を明確にし、「好きで、大切なこと」に価値を絞って繰り返し挑戦することの大切さを学んでほしいと思っています。

私自身も、長い闘病生活を経て、未経験で始めたさわやかの経営から、「やればできる!」と信じてピンチをチャンスに変える「プラスの発想」や、自然や父母の愛情への「感謝の心」の大切さ、そして繰り返し挑戦することで人は自分自身の潜在している本当の力、「第2の力」が引き出せるということを学びました。

皆さんも自分自身の「仕事と生活」に「目標」を持ち、「今日」辛くても「やればできる!」と信じて、明日を描ける「さわやか」な人財に成長してくれることを、期待しています。

さわやかになる物語を、ぜひ一緒に創り上げていきましょう。

会長メッセージ

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-求める人物像-
感謝の心を大切にし、食べること、
人を喜ばせることが好きな、明るくて行動的な人

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代表取締役メッセージ

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将来のビジョン
笑顔が一番多い「オンリーワン」の
レストランを目指して

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