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「おいしかったよ」「また来るよ」「いつもありがとう」 嬉しい言葉をお客様からいただく度に元気とやりがいをいただいている。 お客様はさわやかに多くの期待を胸にご来店される。 その期待以上の真心でおもてなしをしたい。 苦労を超える喜びや感動の先に、充実した毎日が待っている。 「わたし、さわやかです」 そう胸を張って言える自信に満ちた新しい自分に会いに行こう。