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I am さわやかI AM SAWAYAKA

営業部 第7地区 地区長 立花 雄一
|I am さわやか|げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか
わたしは、さわやか

「人のつながり」を

育む会社

感謝と目標を持って

毎日を楽しく

営業部 第7地区 地区長

立花 雄一

INTERVIEW MOVIE

「さわやかイズム」に惹かれて入社、新人でもどんどん挑戦させてくれる環境

「さわやかイズム」に惹かれて入社
新人でもどんどん挑戦させてくれる環境

実は私は内定が決まるまで、さわやかのハンバーグを食べたことがありませんでした。
それでも入社を希望したのは、会社説明会で社長や採用担当の方が話してくれた考え方、さわやかイズムがすばらしいと思ったからです。
初めて食べたとき、ハンバーグなのに肉が赤いことに衝撃を受けたのを今でも覚えています。
入社後、提出するレポートに「とにかく新店をやってみたいです」と毎日のように書いていたら、新しくオープンする店舗に次々と配属してもらえました。
おかげさまで入社して20年が経ち、経験したのはほとんど新店ばかり。
もちろん努力もしましたが、やる気があればどんどん挑戦させてくれる環境がさわやかにはあります。

一人ひとりが成長できるようにサポート、誰もがやる気とやりがいを持って働ける職場

一人ひとりが成長できるようにサポート
誰もがやる気とやりがいを持って働ける職場

役職はエリアマネージャーですが、毎日店舗に出社して、複数の店舗を見て回ります。
店長が目標を達成できるようにアシストするのもそうですが、主には人材育成に力を入れています。
働く人一人ひとりをしっかり見て、評価し、成長していけるようにサポートをする。新入社員のいる店舗は特に行くようにしています。1日で3、4店舗見て周る日もありますね。
指導するだけでなくちゃんと一緒に作業をして、半年後にこうなるとか、1年後にこうなるとかの人材育成計画を本人にもしっかり伝えて、誰もがやる気を持って仕事に臨める環境づくりを大切にしています。
教育のステップは、最初はあいさがきちんと元気よくできるかなどの簡単なことか始まって、徐々に技術的な面を覚えていってもらいます。
あまり出来なかった人が成長していろいろできるようになって、お客様に褒められたり本人が生き生きとしていたりするのを見るのが、私のやりがいであり、仕事をしていて一番うれしいことです。

若いうちにたくさん失敗しておけば、後からきっと役に立つ

若いうちにたくさん失敗しておけば、
後からきっと役に立つ

さわやかに入社して一番変わったのは、感謝の気持ちを持てるようになったことです。
落ち込んでいるときや、あまり気分が乗らないなっていうときでも、「ありがとうございます」と繰り返している内に、お客様や従業員からも「ありがとう」と言われ、いつの間にか元気になれます。それを皆さんにも実感してほしいです。
そして今から入社してくる人たちは、若いうちになるべく多く失敗してほしいと思います。
そうすれば部下ができたときに「こうやったら失敗するとか」「こうやったら効率がいい」と教えてあげられますからね。それに上に行けば行くほど失敗できないので、先に失敗しておくと後が楽になると思います。

営業部 第7地区 地区長 立花 雄一
営業部 第7地区 地区長 立花 雄一
営業部 第7地区 地区長 立花 雄一
MESSAGE

さわやかのハンバーグはほんとに有名で、日本一と言われることもありますが、私たちがやっているのは「人づくり」の経営です。だから、人に興味がある、人に何かを教えてみたい、人のつながりを大切にしたいっていう人が入社してきてくれるとうれしいです。
会社を選ぶときは、単純に自分が「好きか嫌いか」で決めるのが、一番いいと思います。
さわやかなら「食べることが好き」「人の笑顔を見るのが好き」という人。
仕事がつらくなったときも、好きなことや興味があることだったら、あきらめずに追求できると思うので。
私も皆さんが目標を持って、毎日が楽しいなって思えるようにサポートしていきます。

“さわやかさん”のインタビュー

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